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Complemento perfecto para pizzas, pastas con salsa de tomate, quesos curados y carnes magras y frutas envinadas.  

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Recomendado con platillos que tengan frutas frescas o postres como tiramisú, cheescake con zarzamora y entradas poco saladas como quesos suaves y frutos secos. Medallero Dulce

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Excelente acompañante de quesos salados, sopas, quesos frescos, mariscos, sushi, pizzas, pastas y postres con frutas confitadas.  

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Excelente maridaje con quesos suaves, sushi y algunas tapas de tortilla española. Resaltando un poco la gastronomía mexicana con unos chiles en nogada y mole poblano. Medallero BrutReserva

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Excelente maridaje con quesos suaves, sushi y algunas tapas de tortilla española.

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Excelente maridaje con quesos, estofados, pizzas, ensaladas con frutas, salmón, mariscos y postres en base a frutos rojos.

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Ideal para acompañar con botanas tanto dulces como saladas. Fresas con chocolate, patatas bravas, quesos, platillos como aves con salsas a la crema y poco condimento.

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Excelente maridaje para aperitivos, ensaladas, mariscos, pastas, empanadas de frutos rojos y pay de limón.  

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Excelente maridaje para platillos condimentados, queso de cabra, ensaladas tropicales y postres cremosos.  

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Ideal para acompañar mariscos, cordero, carne asada, foie gras, queso de cabra y pastas.

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Maridaje ideal con aves, patés, mariscos, ceviche, quesos añejos, pastas frescas, tarta de cítricos.

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Contiene: 1 Botella Sala Vivé a elegir: (Sala Vivé Brut o Sala Vivé Brut Rosé o Sala Vivé Semi Seco) 2 Copas de cristal pie negro Notas de Cata

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Incluye: 1 bot. Acordeón Cabernet Sauvignon 1 bot. Acordeón Malbec 1 bot. Acordeón Shiraz Receta del sommelier para un buen maridaje, Fichas Técnicas y Notas de Cata (Descargar PDF aquí).

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Fermentación experimental en tanques con forma de huevo. Fichas Técnicas y Notas de Cata (Descargar PDF aquí).

Selección del Sommelier

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Se adaptará perfecto con carnes como venado o filete a la brasa con salsa de pimienta. También es el perfecto acompañamiento para una selección de quesos duros servidos con brioche, paté y pasta de membrillo. Medallero Katnook Estate Prodigy

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Excelente acompañante de quesos suaves, ostras, tartas de nuez o frutos secos. Medallero Henri Abele Sourire de Reims Blanc    

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Maridaje perfecto con carne o pescado, asados o con salsas condimentadas, y también con quesos de sabor suave.

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Excelente maridaje con quesos suaves, sushi y algunas tapas de tortilla española. Medallero BrutNatureGranReserva

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Ideal con cortes grasos, cerdo asado, costillas, lechón, cordero. Medallero Costers Del Prior 2

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Excelente acompañante de tabla de embutidos ibéricos y quesos curados, carne a la brasa, pastas y arroces condimentados. Medallero Orube Crianza

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Excelente acompañante para platillos condimentados, carnes rojas de caza, estofados, tabla de quesos y jamón serrano. Medallero 4Regiones min

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Excelente maridaje con quesos suaves, sushi y algunas tapas de tortilla española. Resaltando un poco la gastronomía mexicana con unos chiles en nogada y mole poblano. Medallero BrutReserva

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