Bocadillos de Atún y Voveti Prosecco

Bocadilllos De Atun Voveti

Con centros tiernos, pocos ingredientes y mucho sabor estos Bocadillos de Atún y Voveti Prosecco serán un éxito en tu próxima reunión.  Solo necesitas algunos ingredientes y unos 20 minutos de tiempo para el marinado. Después de eso, dora rápido y sírvelo como aperitivo de mariscos delicioso, fácil y sin gluten.  Esta receta de atún […]

Prejuicios del Vino

Prejuicios del Vino

Prejuicios del vino. Seamos honestos, ¿Cuántas veces hemos juzgado a un vino por su presentación? y por esa misma razón, tal vez hemos perdido la oportunidad de descubrir nuestro próximo vino favorito y seguimos sin experimentar vinos que podrían resultar muy buenos e interesantes.   A decir verdad, es muy común que usemos nuestros prejuicios […]

Los Taninos

Los Taninos

Es probable que en algún momento hayas escuchado a alguien hablar sobre los taninos en el vino. Una vez dicho esto, debemos responder dos preguntas importantes: ¿Qué son los taninos?, ¿Qué le aportan al vino? Para responder a la primera pregunta, diremos que los taninos son compuestos químicos que se encuentran presentes en las plantas, […]

El Corcho y El Vino

El Corcho y El Vino

El corcho y el vino tienen una relación más importante que la simple estética que tiene como tapón, también nos ayuda a conservar el vino. Te contaremos algunos datos interesantes de su historia. Se cree que desde hace miles de años, los egipcios habían utilizado el corcho pero no fue hasta 1670 cuando el monje […]

5 propósitos de año nuevo para winelovers

5 Propositos

Asociamos el inicio de cada año con la exclamación de deseos que tienen, normalmente, pocas probabilidades de cumplirse. Se trata de los típicos y tópicos propósitos de fin de año, que acostumbran a llevar connotaciones negativas o, simplemente, poco atractivas, dado que no hemos sido capaces de culminarlos el año anterior.   ¿Qué pasaría si […]