TIPO

Vino Espumoso.

VARIEDAD DE UVA

85% Glera
15% Pinot

CATA

Vista

Color palo de rosa, con matices rosa rubí. Es un vino limpio y brillante con una viscosidad media-alta. Burbuja fina y constante en rosario, con una corona compacta que permanece en copa resultado del método de elaboración, Método Charmat.

Olfato

De personalidad frutal/herbal destacando aromas a frutos de hueso como durazno, melocotón, chabacano, cítricos como mandarina y presentando notas a frutos rojos como fresa-frambuesa. Nos evoca notas herbales ligeras de albahaca y aromas perfumados como palo de rosa.

Gusto

Vino equilibrado  con una acidez presente y una causticidad adecuada en boca, con un delicado ataque que nos confirma en boca aromas de frutos rojos como fresa, frambuesa y frutos con hueso como durazno y chabacano, flores de Jamaica y sabor perfumado y sutiles notas de mandarina. Buena permanencia en boca con burbuja fina y constante, post-gusto largo evocando a un vino elegante, fresco y fino.

TIEMPO DE CRIANZA

PREMIOS

REGIÓN

Italia.