TIPO

Cava.

VARIEDAD DE UVA

Parellada , Macabeo y Xarel·lo.

CATA

Vista

Color amarillo pálido con tonos verdosos, brillante. Burbuja abundante, fina y persistente, muy integrada, buen desprendimiento carbónico formando buena corona.

Olfato

Aromas finos y delicados, predominando los tonos de fruta verde (manzana, pera) ligeros matices de fruta tropical madura (plátano, notas de piña), fondos cítricos y de hierbas frescas, muy bien armonizados con aromas de crianza media.

Gusto

Fresco en boca, buen comportamiento del gas carbónico, amplio en sabores apareciendo de nuevo las notas de fruta verde y cítricos. Ligero, con vía retronasal limpia y elegante. Notas herbáceas y grosellas espinosas y tropicales con toques de lichi.

TIEMPO DE CRIANZA

12 a 18 meses.

PREMIOS

Global Wine 2024 El Conocedor – Medalla de Plata
Concours Mondial de Bruxelles 2024 – Medalla de Oro
Concours Mondial de Bruxelles 2023 – Medalla de Plata
Mundus Vini Spring Tasting 2022 – Medalla de Oro
Decanter World Wine Awards 2021 – Medalla de Bronce
International Wine & Spirit Competition 2021- Medalla de Bronce
Mundus Vini Spring Tasting 2021 – Medalla de Oro
International Wine Challenge 2019 – Medalla de Plata
Decanter World Wine Awards 2018 – Medalla de Bronce
International Wine & Spirit Competition 2018 – Medalla de Plata
Sakura Awards 2018 – Medalla de Oro

REGIÓN

Penedés