TIPO

Vino Espumoso.

VARIEDAD DE UVA

Macabeu, Xarel-lo y Ugni Blanc.

CATA

Vista

Color amarillo paja con reflejos verdosos, brillante, limpio y con buena densidad aparente.

Olfato

Intensidad aromática alta, destacan notas de manzanilla, pasto cortado, cítricos como lima, un sutil toque de pimiento verde y aromas de mantequilla, producto de su añejamiento en barrica.

Gusto

Ataque amplio, es un vino seco con buena estructura de acidez, se corroboran sus notas vegetales y la untuosidad de la mantequilla combinada con la nota de la madera.

TIEMPO DE CRIANZA

4 meses.

REGIÓN

Valle de Bernal, Querétaro.