Olvídate del frío con esta deliciosa receta que tenemos para ti. Nada mejor para esta temporada que un ponche de frutas con vino tinto. Una muy buena opción para disfrutar de algo calientito para una tarde fría. Ingredientes: 2 litros de litros de agua 1/2 taza de azúcar 4 rajas de canela 2 manzanas […]
Si para estas fechas no sabes qué presentes dar, nuestra recomendación es: obsequia vino. Antes de comenzar, debes hacerte unas preguntas para que tu regalo sea el ideal para la persona a la que va destinado. ¿Qué tanto le gusta el vino? Todos conocemos a alguien que le gusta el vino, pero la […]
La elaboración del vino es un proceso que conlleva varias fases, pero podríamos decir que una de las más importantes es la fermentación, así sea que se elabore con diferentes técnicas, gracias a ella podemos obtener vino. Después de la recolección de las uvas, estas pasan por la despalilladora, se clasifican, exprimen y presionan para […]
¿Te has preguntado, cómo catar un vino? Muchas veces tendemos a pensar que para catar un vino, hay que ser un experto y no importa que estés incursionando en el mundo del vino, cualquiera puede aprender a disfrutarlo y analizarlo. Primero debemos tomar en cuenta que usaremos mucho tres de nuestros sentidos: la vista, el […]
Estamos de acuerdo que tomar vino es uno de los grandes placeres de la vida y si necesitas más motivos para querer más vino, hoy te traemos 5 datos del vino tinto para la salud para que no lo pienses más y te sirvas una copa: 1.Tomar una copa de vino es mejor que […]
En estos días de otoño, te traemos una receta para preparar unos cupcakes (o magdalenas) de chispas de chocolate, y qué mejor que acompañarlos con un delicioso cava como lo es el Freixenet Cordón Negro. Para prepararlos, necesitamos los siguientes ingredientes: 3 claras de huevo 3 yemas de huevo 1/2 taza azúcar 1 yogurt de […]
En entradas anteriores ya hemos comentado un poco acerca de la historia del vino, que se remonta a miles de años atrás, y sabemos que los procesos de cosecha, vinificación, y producción ha variado a lo largo del tiempo pero hay métodos que se siguen utilizando hasta nuestros días. Ahora, ¿Cuáles son los vinos del […]
Para quienes quieren tomarse sólo una o dos copas y no toda la botella, en esta ocasión te traemos nuestros tips para conservar una botella de vino abierta. A veces nos encontramos con el dilema de abrir una botella de vino que sabemos no vamos a consumir en su totalidad en ese momento, y más […]
Después de que Carlos III expulsara a los jesuitas, Junípero fue enviado a Loreto Baja California y, con ayuda de los dominicos continúa las labores inconclusas, administrando las misiones ya edificadas y construyen otras nueve misiones entre las cuales se encuentran San Diego, Santa Mónica, Los Ángeles, San Francisco entre otras. En esta etapa, los […]
Si hablamos del vino en México, debemos remontarnos a los tiempos antes de la conquista española para poder entender mejor su origen, pues en los primeros registros que se tienen, se dice que los prehispánicos comían uvas silvestres y bebían los jugos ácidos que fermentaban de ellas aunque no se tiene registro que las utilizaran […]
