Ideal con cortes grasos, cerdo asado, costillas, lechón, cordero.
Excelente acompañante de un pollo asado, salmón, salsas cremosas para pasta.
Excelente acompañante de tabla de embutidos ibéricos y quesos curados, carne a la brasa, pastas y arroces condimentados.
Excelente maridaje con quesos suaves, sushi y algunas tapas de tortilla española. Resaltando un poco la gastronomía mexicana con unos chiles en nogada y mole poblano.
Excelente acompañante para platillos condimentados, carnes rojas de caza, estofados, tabla de quesos y jamón serrano.
Ensaladas ligeras, jamón ibérico.
Ensaladas ligeras, jamón ibérico.
Maridaje perfecto con hojaldres, quesos suaves, postres con frutos rojos.