TIPO

Vino Espumoso Seco.

VARIEDAD DE UVA

Chardonnay y Pinot Noir.

CATA

Vista

Transparente, brillante, limpido y de color amarillo paja con destellos verdosos, burbujas medias, continuas y ascendentes, formando corona de burbujas en la parte superior de la copa, confirmando las características del método tradicional

Olfato

Buena intensidad aromática de carácter afrutado, resaltando notas como pera, manzana verde, cítricos y levadura debido a su tiempo en crianza, vino de calidad aromática elegante

Gusto

Ataque amplio de carácter seco, con una acidez vivaz y un post gusto resaltando las notas de levadura, el ataque de burbuja en boca es medio y elegante.

TIEMPO DE CRIANZA

18 meses de crianza en sus lías.

PREMIOS

Global Wine 2024 El Conocedor – Medalla de Plata
México Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2023 – Medalla de Oro
Global Wine 2022 El Conocedor – Medalla de Oro
Decanter World Wine Awards 2021 – Medalla de Bronce
México Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2019 – Medalla de Oro
International Wine Challenge 2019 – Commended.
Catavinum World Wine & Spirits Competition 2017 – Medalla de Plata

REGIÓN

Valle de Bernal, Querétaro.