El mundo del vino es un universo de sensaciones, historias y, a menudo, de mitos. Entre los conceptos más venerados y, a la vez, más debatidos, se encuentra el del terroir. Durante siglos, esta palabra francesa ha evocado una conexión casi mística entre un lugar y el vino que de él emana. Pero reflexionemos un […]
El vino, esa bebida milenaria que ha acompañado a la humanidad en celebraciones y momentos de reflexión, esconde un secreto fascinante: su increíble diversidad de sabores. ¿Cómo es posible que una simple fruta, la uva, pueda dar origen a un abanico tan amplio de sensaciones? Acompáñanos en este viaje para descubrir los misterios detrás de […]
