El vino es una bebida muy apreciada que se ha disfrutado durante siglos, y ocupa un lugar especial en los corazones tanto de los conocedores como de los bebedores ocasionales. Sin embargo, el mundo del vino no se trata sólo de gusto y sabor; también abarca un complejo ecosistema de factores que contribuyen al precio […]
¿Alguna vez has escuchado a alguien describir un vino como complejo? Y no, no significa que sea un vino difícil. “Complejo” es una palabra que los profesionales del vino utilizan a menudo para describir vinos con poder, es decir, vinos con sabores y texturas fuertes y, a menudo, con un alto contenido de alcohol. Pero, […]
El vino es un tema divertido para discutir, leer y probar. Cada vez más, son las historias las que nos hacen volver por más. Queremos saber qué están haciendo los enólogos para hacer nuestro vino, queremos saber sobre los campos y las regiones de donde provienen, y queremos saber sobre la calidad. A veces con […]
