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La importancia de los hollejos en la producción de vino tinto

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Los amantes del vino tinto suelen elogiar los sabores complejos y los ricos colores de su bebida favorita. Pero ¿qué es lo que confiere al vino tinto sus características únicas? La respuesta está en los hollejos de las uvas utilizados durante la producción, ya que desempeñan un papel crucial en la calidad general y las […]