Tag Archives: vino

¿Realmente importa el tipo de copas de vino?

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Si bien muchos amantes del vino reconocen la diferencia entre las copas de vino tranquilo y las copas de vino espumoso, la mayoría de la gente no se da cuenta de la enorme variedad de cristalería que existe. Resulta que los diferentes tipos de vino tienen copas específicas que están diseñadas para permitir que el […]

Datos curiosos sobre el vino

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El vino es un tema divertido para discutir, leer y probar. Cada vez más, son las historias las que nos hacen volver por más. Queremos saber qué están haciendo los enólogos para hacer nuestro vino, queremos saber sobre los campos y las regiones de donde provienen, y queremos saber sobre la calidad. A veces con […]

¿Pinot Girs o Pinot Grigio?

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La uva Pinot Gris (también conocida comúnmente por su nombre italiano: Pinot Grigio) es una uva de color rosa que se usa para hacer vino blanco. Es una uva versátil y se puede utilizar para hacer vinos secos o dulces. La  Pinot Gris crece en todo el mundo y prospera en algunos lugares inverosímiles. El […]

Regalos para Navidad

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¿Buscas regalos para tu #winelover favorito? ¿No estás seguro de dónde buscar? No temas, aquí tenemos los regalos de vino perfectos que sabemos les encantarán. Desde kits de vinos, hasta accesorios, como tapones para botellas y copas para vino, cualquier cosa en esta lista seguramente pondrá una sonrisa en el rostro de tu ser querido. […]

Vinos sin alcohol: ¿cómo lo hacen?

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Los vinos sin alcohol no son un fenómeno nuevo pero han logrado colocarse como una gran alternativa para aquellas personas que buscan reducir su consumo, han aparecido muchas compañías de vinos sin alcohol, que ofrecen una forma de disfrutar el vino sin resaca. ¿Pero qué tan buenos son estos vinos? ¿qué tan importante es el […]

La verdad sobre los sulfitos en el vino

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Si eres de los curiosos que les gusta leer todo lo que viene en las etiquetas, seguramente te has encontrado con la palabra sulfitos descrita como parte de los ingredientes que contiene una botella de vino. Pero ¿qué son los sulfitos? ¿Es verdad que pueden causar reacciones alérgicas? ¿se usa en los vinos orgánicos y […]

¿Qué significa la “estructura” en el vino?

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Si has asistido a una cata de vino, es probable que hayas escuchado a más de un sommelier usar la palabra “estructura” para describir un vino, pero parece un término bastante elusivo pero ¿sabes a qué se refiere? Para poder decir que un vino tiene estructura, debes hacerte estas preguntas: ¿cómo se siente el vino […]

Los poderes de la fermentación del vino: lo que hace además de crear alcohol

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Si alguna vez has profundizado en cómo se hace el vino, sabrás que la fermentación del vino es una parte esencial de la producción de vino. También puede saber que el proceso puede durar desde unos pocos días hasta unas pocas semanas, los pasos difieren ligeramente entre los vinos tintos y blancos, la fermentación es […]