Ya sea la víspera de Año Nuevo, la boda de tu mejor amigo o una cena en familia, lo más probable es que hayas brindado por una ocasión especial alzando su copa. Aunque el ritual se practica bien en todo el mundo, sus orígenes son relativamente desconocidos. En pocas palabras, un brindis es un llamado […]
¿Buscas regalos para tu #winelover favorito? ¿No estás seguro de dónde buscar? No temas, aquí tenemos los regalos de vino perfectos que sabemos les encantarán. Desde kits de vinos, hasta accesorios, como tapones para botellas y copas para vino, cualquier cosa en esta lista seguramente pondrá una sonrisa en el rostro de tu ser querido. […]
Los vinos sin alcohol no son un fenómeno nuevo pero han logrado colocarse como una gran alternativa para aquellas personas que buscan reducir su consumo, han aparecido muchas compañías de vinos sin alcohol, que ofrecen una forma de disfrutar el vino sin resaca. ¿Pero qué tan buenos son estos vinos? ¿qué tan importante es el […]
Si eres de los curiosos que les gusta leer todo lo que viene en las etiquetas, seguramente te has encontrado con la palabra sulfitos descrita como parte de los ingredientes que contiene una botella de vino. Pero ¿qué son los sulfitos? ¿Es verdad que pueden causar reacciones alérgicas? ¿se usa en los vinos orgánicos y […]
Si has asistido a una cata de vino, es probable que hayas escuchado a más de un sommelier usar la palabra “estructura” para describir un vino, pero parece un término bastante elusivo pero ¿sabes a qué se refiere? Para poder decir que un vino tiene estructura, debes hacerte estas preguntas: ¿cómo se siente el vino […]
Si alguna vez has profundizado en cómo se hace el vino, sabrás que la fermentación del vino es una parte esencial de la producción de vino. También puede saber que el proceso puede durar desde unos pocos días hasta unas pocas semanas, los pasos difieren ligeramente entre los vinos tintos y blancos, la fermentación es […]
Entre una de las preguntas que todos nos hacemos sobre vino, una de las más frecuentes puede ser ¿cómo reconocer un buen vino de un vino malo? Cuando alguien nos hace una recomendación sobre alguna botella de vino, tendemos a confiar en lo que vemos y nos dicen, antes que en el gusto y el […]
De los cinco sentidos, el olfato, por increíble que parezca, es el que más memoria tiene ¿por qué? Es gracias al olfato que tendemos a asociar ciertos aromas u olores a personas, lugares, momentos… Así que, si entrenamos a nuestra nariz y aprendemos a diferenciar un vino de otro, con muuuucha práctica podremos saber cuál […]
La vinicultura es el viaje desde las uvas hasta tu copa y, está lejos de ser corto y simple: es un proceso largo que abarca tanto el arte como la ciencia, pues detrás de cada botella hay una historia. ¿Qué es la vinicultura? La vinicultura es el conjunto de técnicas y conocimientos relativos a la […]
Desde celebrar algunas de las ocasiones más especiales de la vida hasta simplemente relajarse después de un largo día de trabajo, no se puede negar el placer de tomar una copa de vino. Pero podría ser más que tus papilas gustativas y tu estado de ánimo lo que mejora con tu vino favorito, esto es […]
